Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß28%
- Fett53%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gericht aus dünn geschnittenen Kalbsfilets, die mit Semmelbröseln paniert und goldbraun gebraten werden.
- Küche
- Italienisch (Mailänder Art)
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- kalbfleisch
- semmelbrösel
- ei
- mehl
- öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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