Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett60%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller sizilianischer Gemüserelish aus frittierter Aubergine in einer süß-sauren Sauce.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Sellerie
- Kapern
- Oliven
- Essig
- Zucker
- Tomatensauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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