Rinder-Tartar mit geröstetem Roggenbrot
BÖFF TARTARA | PAN CENTENO TOSTADO (MOS, H, G, S)
23 €
BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante
Beef tartare served with toasted rye bread.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett59%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, das mit verschiedenen Aromastoffen gewürzt ist. Es wird typischerweise mit Brot serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Kapern
- Schalotten
- Senf
- Eigelb
- Roggenbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?