MEJILLONES CACIO & PEPE
14 €
Il Vecchio Pastificio E Cucina · Costa Adeje
Gedämpfte Muscheln mit Pecorino-Schaum, knusprigem Tintenfisch und grüner Paprika-Luft.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett46%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, zubereitet in einem von italienischen Aromen inspirierten Stil. Sie werden gedämpft und mit einem Schaum auf Käsebasis und knusprigen Meeresfrüchten serviert.
- Küche
- Italienisch (Fusion)
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Muscheln
- Pecorino-Käse
- Tintenfisch
- grüne Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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