MEJILLONES CACIO & PEPE
Gotowane małże z pianką pecorino, chrupiącą kalmarami i powietrzem z zielonego pieprzu.
14 €
Il Vecchio Pastificio E Cucina · Costa Adeje
Steamed mussels with pecorino foam, crispy squid, and green pepper air.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko36%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małże przygotowane w stylu inspirowanym włoskimi smakami. Są gotowane na parze i podawane z pianką serową oraz chrupiącymi owocami morza.
- Kuchnia
- Włoska (Fusion)
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- małże
- ser pecorino
- kałamarnica
- zielona papryka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?