Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß24%
- Fett48%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus zartem, langsam gegartem Lammhaxen, serviert mit gedämpftem Safranreis.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Basmati-Reis
- Safran
- Zwiebel
- Kurkuma
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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