Valori nutriționale
≈ 950 kcal± 15% · per porție de aproximativ 200 g
- Proteine13 g
- Grăsimi62 g
- Carbohidrați82 g
- din care acizi grași saturați
- 23 g
- din care zaharuri
- 53 g
- Fibre
- 4,7 g
- Sare
- 0,86 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B1 45%
- Folat 45%
- Fier 30%
- Vitamina A 27%
- Magneziu 24%
- Vitamina E 18%
- Zinc 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un desert bogat și dulce, format din straturi de aluat filo umplut cu nuci tocate și îndulcit cu sirop sau miere.
- Bucătărie
- Orientală/Otomană
Ingrediente tipice
- aluat filo
- nuci
- miere
- zahăr
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Imperiul Otoman
- Origine
- Imperiul Otoman
Mai mult
Baclavaua este un desert turcesc, delicatesa fiind una dintre cele mai cunoscute prăjituri ale Orientului.
Fragment din articolul Wikipedia „Baclava” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?