Zlatni teleći mozak
Cervella dorate di vitello
€ 24
Greppia · Verona
Prženi teleći mozak.
- Žitarice koje sadrže gluten
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini20%
- Masti64%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Calf brains that have been lightly breaded and fried until golden.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- calf brains
- flour
- eggs
- oil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?