Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine20%
- Grassi64%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Calf brains that have been lightly breaded and fried until golden.
- Cucina
- Italian
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- calf brains
- flour
- eggs
- oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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