Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini26%
- Masti62%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ćuftice napravljene od junećeg mesa koje je prošlo proces sušenja (dry-aging) kako bi se intenzivirao okus.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- zrelo juneće meso
- prezle
- jaje
- parmezan sir
- bijeli luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?