Ossobuco s graškom
Ossobuco con i piselli
€ 13
San Giorgio · Venecija
Krajci teletine poslužen s graškom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini33%
- Masti53%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći koljen od dinstan sa aromatičnim začinima i poslužen sa graškom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleći koljen
- grašak
- vino
- luk
- mrkva
- bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu ossobuco. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?