Naš sirovi morski crudo
il nostro crudo di pesce
€ 31
Ristorante da Mario alla Fava · Venecija
Trlja i crveni račić na hladnim tagliolini s limetom, đumbirom, bosiljkom i umakom od pistacija.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini21%
- Masti51%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovo morsko jelo koje sadrži crvenu mormotru i crvene škampe poslužene preko hladne tjestenine. Začinjeno je citrusnim i aromatičnim umakom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- crvena mormotra
- crvene škampe
- tagliolini
- limeta
- đevdžur
- bosiljak
- pistacija
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?