Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti85%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasičan sos napravljen drobljenjem svježeg bosiljka, pinja, bijelog luka i tvrdog sira u pastu. Obično se koristi kao preliv ili namaz za hljeb i tjesteninu.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
Tipični sastojci
- bosiljak
- parmezan
- pinja
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Više
Pesto je italijanski regionalni specijalitet, koji označava fini umak od zrna pinije i bosiljka, sa maslinovim uljem. Pesto je, ovisno od regije iz koje dolazi rosso (crveni) ili verde (zeleni).
Odlomak iz članka „Pesto” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?
Pesto pizza: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L' OccItalie