El Crinet
Torino · Italijanska · €€€ · 20 jela · € 6 – € 20 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- MonZatvoreno
- Tue12:30–14:00, 19:30–22:00
- Wed12:30–14:00, 19:30–22:00
- Thu12:30–14:00, 19:30–22:00
- Fri12:30–14:00, 19:30–22:00
- Sat12:30–14:00, 19:30–22:00
- Sun12:30–14:00
Šta ovdje naručiti
Brandacujun€ 19
Brasato po piemontese tradiciji sa karameliziranim lukom€ 20
Vitello tonnato na stari način€ 13
Plin sa tri vrste pečenog mesa od Pastificio Michelis na fumèt način (starinski umak od pečenja)€ 13
Ravioles della Val Varaita od Pastificio Michelis, fondue od Raschera Dop sira, lješnjaci€ 13
Nema odgovarajućih jela.
ANTIPASTI
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Vitello tonnato alla vecchia maniera
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Battuta di Fassona Piemontese nuda e cruda (in purezza)
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Tonno di coniglio
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Pan brioche, lardo piemontese, miele e granella di nocciola
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Sformatino di verdure dell'orto, crema al Parmigiano Reggiano
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Cubettata di Fassona Piemontese cruda, crema al Castelmagno Dop, maionese alla nocciola
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Antipasto misto piemontese (tomino al verde, peperone alla piemontese, salame cotto, insalata russa di nostra produzione)
PRIMI
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Plin sa tri vrste pečenog mesa od Pastificio Michelis na fumèt način (starinski umak od pečenja)
€ 13Plin ai tre arrosti del Pastificio Michelis al fumèt (antico sugo d'arrosto) -
Ravioles della Val Varaita del Pastificio Michelis, fonduta di Raschera Dop, nocciole
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Agnolotti piemontesi del Pastificio Michelis mantecatì al burro e salvia
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Tajarin del Pastificio Michelis alla moda langarola (ragù rosso)
SECONDI
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Stinco di suino con patate al forno al rosmarino
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Brasato della tradizione piemontese con cipolle caramellate
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Scottata di Bovino Razza Piemontese con patate al forno
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Coniglio, capperi, acciughe e Langhe Doc Arneis
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Brandacujun
€ 19Brandacujun (*Baccalà mantecato con patate) -
Crème brûlée di cipolle caramellate e Castelmagno Dop
PRILOGI CONTORNI
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Patate al forno
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Verdure di stagione (secondo disponibilit)
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Cipolle caramellate
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.