Rogelio León
Sevilla · Španska · €€ · 81 jelo · € 3 – € 75 · Pogodno za vegetarijance
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Predjela ENTRADAS
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Kroketice od lignji
1/2 RACIÓN € 10RACIÓN € 13Croquetas de chipirón -
Taquitos de mero al limón
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Brochetita de vieras con langostinos
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Miješano prženje
€ 18Frito Variado -
Pržene srdelice
€ 6€ 14Boquerones fritos -
Kroketice od piletine i šunke
1/2 RACIÓN € 9RACIÓN € 12Croquetas de pollo y jamón -
Taquitos de cazón en adobo
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Domaće kroketice
1/2 RACIÓN € 9RACIÓN € 12Croquetas caseras -
Salmorejo con virutas de jamón
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Gambas blancas de Huelva
Mesne CHACINAS
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Iberijska šunka Jamón ibérico de bellota
1/2 RACIÓN € 18RACIÓN € 25Jamón ibérico de bellota -
Melva canutera s pečenom paprikom
1/2 RACIÓN € 6RACIÓN € 13Melva canutera con pimientos asados -
Gulas s bilbaínom umakom
1/2 RACIÓN € 6RACIÓN € 12De gulas con salsa bilbaína -
Trbušni dio tune na plati s pisto povrćem
1/2 RACIÓN € 6RACIÓN € 15Ventresca de atún plancha con pisto -
Jaja od lignji na plati s paprikom
1/2 RACIÓN € 6RACIÓN € 12Huevos de choco plancha con pimentada
Štapići PINCHOS
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Iberijski file
1/2 RACIÓN € 18RACIÓN € 25Lomito ibérico -
De presa paleta con jamón y mojo picón
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Razno od mesa
1/2 RACIÓN € 15RACIÓN € 24Variado de Chacinas -
Od kozjeg sira i karameliziranog luka
1/2 RACIÓN € 6.50RACIÓN € 14De queso de cabra y cebolla caramelo -
Queso manchego
€ 5.50€ 12€ 18Tipični španjolski ovčiji sir
Planta i prženje PLANCHA Y FRITOS
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Chipirón plancha con cebolla caramelo
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Pržene ortiguillas iz Chipione
1/2 RACIÓN € 6RACIÓN € 12Ortiguillas de Chipiona fritas
Omleti REVUELTOS
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Omlet od ortiguillas
1/2 RACIÓN € 12RACIÓN € 15Revuelto de ortiguillas -
Aragonski omlet
1/2 RACIÓN € 10.50RACIÓN € 12Revuelto aragonés -
Domaći omlet
1/2 RACIÓN € 10.50RACIÓN € 12Revuelto de la casa -
Omlet od bakalara
1/2 RACIÓN € 10.50RACIÓN € 12Revuelto de bacalaoMiješana jaja s komadićima bakalara i krumpirićima.
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Omlet od jagnjećeg mozga sa šunkom
1/2 RACIÓN € 12RACIÓN € 14Revuelto de sesos de cordero con jamónMiješana jaja s jagnjećim mozgom, kockicama šunke i lukom.
Razno VARIOS
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Mladi grah s lignjama
TAPA € 6.50RACIÓN € 20Habas baby con chocos -
Šparoga s poširanim jajetom
TAPA € 6RACIÓN € 15Espárrago con huevo cuajado -
Špinat s poširanim jajetom
TAPA € 5RACIÓN € 12Espinacas con huevo cuajado -
Riža na morski način
TAPA € 6.50RACIÓN € 18Arroz a la marinera -
Pechuga de pollo rellena al Pedro Ximénez
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Salata od škampa i kraba
TAPA € 6.50RACIÓN € 15Ensaladilla de gambón y cangrejo -
Salmorejo s jajetom i šunkom
TAPA € 5RACIÓN € 9Salmorejo con huevo y jamón -
Goveđi obrazi u crnom vinu
TAPA € 6.50RACIÓN € 15Carrillada de ternera al vino tinto -
Menudo
TAPA € 6.50RACIÓN € 15Tradicionalna juha od ovčjih ili goveđih izlijeva -
Artičoke sa šafranom, šunkom i škampima
Ud. € 3TAPA € 6Alcachofas al azafrán con jamón y langostinos (2 und.) -
Domaći pisto s jajetom
TAPA € 6RACIÓN € 12Pisto casero con huevo -
Salata od krumpira s melva canutera ribom
TAPA € 5.50RACIÓN € 9Papa aliñá con melva canutera -
Berenjenas rellenas de boloñesa
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Marinirani pečeni papričice
TAPA € 5RACIÓN € 8Aliño de pimientos asados
Ribe PESCADOS
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Chipirones con cebolla caramelizada (6 unidades)
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Brocheta de solomillo ibérico
Naši gulaši NUESTROS GUISOS
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Riñones
€ 65Prženi bubrezi -
Boquerones fritos con pimientos asados
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File morske pesce pripremljen na bilbaínski način
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Solomillo de buey al foie
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Cogotes de merluza
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Rabo de toro de la casa
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File govedine
€ 75Solomillo de ternera -
Chuletas de cordero lechal (8 unidades)
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Tacos de cazón en adobo
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Salmón
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Iberijski file
€ 70Solomillo ibérico -
Delicia ibérica (presa paleta)
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Tacos de mero
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Mozak na plati
€ 10Sesos plancha (unidad) -
Panirani mozak
€ 20Sesos rebozados -
Goveđi entrecote
€ 75Entrecot de ternera -
Solomillo de atún rojo
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Calamar plancha con vinagreta de langostinos
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Brazuelo y patas de cordero al estilo Rogelio León
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Mollejas
€ 65Pržani želuđak
Naši tradicionalni deserti NUESTROS POSTRES TRADICIONALES
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Dulce de leche
€ 5.50Slatki mlijeni krem -
Cheesecake
€ 5.50Tarta de queso -
Tradicionalni slatki desert od jaja i šećera
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Desert od tamne čokolade
€ 5.50Postre de chocolate negro -
Torta od naranče
€ 5.50Tarta de naranja -
Torta od limuna
€ 5.50Tarta de limón -
Postre de chocolate blanco
PECIVO PANES
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Hljeb sa šunkom
€ 14Pan con jamón -
Pan con melva canutera
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Ensaladilla de Gambones
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Tomate aliñado
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Pan con queso de cabra, orégano y nueces
SALATE ENSALADAS
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Salata od palminog srca sa kozicama i różom sosom
1/2 RACIÓN € 10.50RACIÓN € 14Ensalada de palmito con langostinos y salsa rosa -
Miješani srca salate (kantabrijski anchovi i melva)
1/2 RACIÓN € 10.50RACIÓN € 14Cogollos mixtos (anchoas del Cantábrico y melva) -
Patatas aliñadas
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Jamón serrano Sánchez Romero 5J
1/2 RACIÓN € 18RACIÓN € 25Serrano šunka vrhunske kvalitete -
Pržena jaja
1/2 RACIÓN € 9.50RACIÓN € 11.50Huevos estrellados -
Pan con anchoas del Cantábrico
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.