Kitfo
Kitfo (zeer pikant)
€ 19.50
Viva Afrika · Rotterdam
Mljeveno juneće meso pečeno u začinjenom klarificiranom maslacu i Mitmita, posluženo sa špinatom, fetom, povrćem i injerom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini21%
- Masti67%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mljevena junetina začinjena začinjenim pročišćenim maslacem i mitmita, poslužena sa povrćem i injerom.
- Kuhinja
- Etiopsko/Eritrejsko
Tipični sastojci
- mljevena junetina
- niter kibbeh
- mitmita
- špinat
- feta
- injera
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Etiopija / Eritreja
- Porijeklo
- Etiopija / Eritreja
Je li vam se svidjelo jelo?