Coppa Di Parma
Italijanska sušena svinjska prsa.
€ 12
Matelief · Rotterdam
Coppa di Parma poslužena sa remoulade od korjenastog celera.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 60 g
- Proteini27%
- Masti71%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Proizvod od sušenog mesa napravljen od svinjskog vrata, karakteristične mramorne teksture. Često se služi kao dio odabira delikatesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Parma, Italija
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?