Nutritivne vrijednosti
750 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini20 g
- Masti40 g
- Ugljikohidrati75 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna elsasaka tartica s tankim tijestom, ukrašena kremom, lukom i slaninom (lardons).
- Kuhinja
- Francuska (Elsaska)
- Porijeklo
- Alsace, Evropa
Tipični sastojci
- flour
- cream
- onions
- bacon
Historija
Osnovno jelo elsaske kuhinje, tradicionalno pripremljeno u pećima na drva.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.