Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini27%
- Masti65%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polako pečena svinjetina marinirana u achiote pasti i citrusnim sokovima, tradicionalno umotana u listove banane.
- Kuhinja
- Meksička (Jukatan)
Tipični sastojci
- svinjetina
- achiote
- citrusni sok
- listovi banane
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Yucatán
- Porijeklo
- Yucatán
Je li vam se svidjelo jelo?
Cochinita Pibil: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: El Aquanauta