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尤卡坦风味烤猪肉

尤卡坦风味烤猪肉

Cochinita Pibil

€6.20

El Aquanauta · 帕尔马 · ud

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用 achiote 酱和柑橘汁腌制的慢烤猪肉,传统上用香蕉叶包裹。

菜系
墨西哥 (尤卡坦风味)

常见食材

  • 猪肉
  • achiote
  • 柑橘汁
  • 香蕉叶
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

尤卡坦州

Cochinita pibil
© Popo le Chien · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
尤卡坦州

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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