Parmigina di melanzane
€ 8
Rosalia Osteria In Festa · Palermo
Patlidžan s umakom od paradajza, bosiljkom i Parmigiano Reggiano sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 540 kcal± 35% · po porciji od oko 379 g
- Proteini22 g
- Masti44 g
- Ugljikohidrati12 g
- od čega zasićene masti
- 16 g
- od čega šećeri
- 12 g
- Vlakna
- 4.9 g
- So
- 2.1 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Kalcij 67%
- Folat 54%
- Vitamin B12 45%
- Kalij 43%
- Vitamin E 41%
- Cink 36%
- Vitamin A 32%
- Vitamin C 23%
- Magnezij 18%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Pečeni slojeviti zapečeni složeni od kriški prženog patlidžana, paradajz sosa i sira.
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- bosiljak
- parmigiano reggiano
- mozzarella
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Parmigina di melanzane: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Rosalia Osteria In Festa