Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini45%
- Masti50%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Savremena interpretacija tradicionalnog carpaccio jela. Sastoji se od vrlo tanko narezanih sirovih sastojaka, često uz moderne garnire.
- Kuhinja
- Fusion
Tipični sastojci
- sirova riba
- citrusi
- maslinovo ulje
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?