Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini35%
- Masti65%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tvrdi, granulirani sir koji se dugo zri, poznat po složenom orašastom okusu.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilia-Romagna)
- Porijeklo
- Emilia-Romagna
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- sol
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?