Nutritivne vrijednosti
≈ 100 kcalpo porciji od oko 60 g
- Proteini7%
- Masti74%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki, kremasti umak koji se obično pravi od zaprške (roux) i mlijeka ili kreme.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- mlijeko
- maslac
- brašno
- muškatni oraščić
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bijeli sos: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Rotisserie Montaigne