Patka sa crnim gljivama i bambusom
Canard aux champignons noirs et bambous
€ 10
La Jonque Viet · Marseille
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti62%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patkinine meso proprženo s gljivama wood ear i mladim izdancima bambusa.
- Kuhinja
- Fuzija pod utjecajem francuske kuhinje
Tipični sastojci
- patka
- crne gljive
- mladi izdanci bambusa
- sojin sos
- đumbir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?