Hobotnica Menorca (na drva od žara) s gljivama i konfitiranim krumpirima
Pulpo de Menorca (a las brasas de leña) con setas y patatas confitadas.
€ 22.50
Sa Brasa Des Port · Mahón
Hobotnica na žaru s gljivama i konfitiranim krumpirima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti44%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hoblot od hobotnice pečen na drvenom žaru, poslužen uz saute gljive i krompir kuvan u ulju.
- Kuhinja
- Španska (Baleari)
- Porijeklo
- Menorca, Španija
Tipični sastojci
- hobotnica
- gljive
- krompir
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?