Sous vide pileći file
SOUS VIDE CHICKEN FILLET
€ 23
Restavracija MOST · Ljubljana
Sous vide pileći file s pureeom od graška, povrćem i slatkim umakom od korijandera.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini33%
- Masti47%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileći file pripremljen u vakuumskoj vrećici na preciznoj temperaturi kako bi se osigurala sočnost, poslužen sa pireom od graška.
Tipični sastojci
- pileći file
- grašak
- povrće
- korijander
- slatki sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?