Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti64%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečena svinjetina marinirana u achiote pastama i sokovima od citrusa, tradicionalno umotana u listove banane.
- Kuhinja
- Meksička (Jukatanska)
Tipični sastojci
- svinjetina
- achiote
- sok od citrusa
- listovi banane
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Yucatán
- Porijeklo
- Yucatán
Je li vam se svidjelo jelo?
COCHINITA PIBIL: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Malahermosa