Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini5%
- Masti67%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kriške patlidžana koje su uvaljane u brašno ili smjesu za pohovanje i pržene u dubokom ulju dok ne postanu hrskave.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- patlidžan
- brašno
- maslinovo ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
‘Pržene patlidžan“: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Cuchara de Carmela