Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti43%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični sos od mesa koji se obično priprema laganim krčkanjem mljevenog mesa sa aromatičnim začinima i paradajzom. Tradicionalno se služi uz pastu.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolognese)
Tipični sastojci
- mljevena junetina
- paradajz sos
- crni luk
- šargarepa
- celer
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Bologna
Je li vam se svidjelo jelo?