Iberički svinjski file
Lomito ibérico de bellota
€ 12
Tabarca Cucina Iberica · Genova
- Žitarice koje sadrže gluten
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti77%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani svinjski file od iberijskih svinja koje se hrane žirama, poznat po svom mramornom teksturi.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberian pork loin
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?