Tonnarello s raguom od divljeg slonine **
Tonnarello con ragù di cinghiale **
€ 15
Osteria Le Colonne · Genova
Tonnarello s raguom od divljeg slonine, dimljenim lješnjakovim maslacem i šipkom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti49%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debela tjestenina od jaja poslužena s bogatim umakom od divljeg vepra, obogaćenim maslacem od lješnjaka i šipkom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tonnarelli tjestenina
- divlji vepar
- maslac od lješnjaka
- šipak
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?