Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini17%
- Masti26%
- Ugljikohidrati57%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitna povrtna čorba koju karakteriše upotreba sezonskog mahunara i lokalnog povrća, često obogaćena začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
- Porijeklo
- Ligurija, Italija
Tipični sastojci
- grah
- krompir
- šargarepa
- celer
- crni luk
- sezonsko povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Genovska minestrone: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Barcaccia