Vadder Tisch und Tresen

Name: Vadder Tisch und Tresen
Address: Frankfurt na Majni, DE
Telephone: +4969446331
Price range: €€€€

Frankfurt na Majni · Njemačka · €€€€ · 18 jela · € 8 – € 39 · Pogodno za vegetarijance

Šta ovdje naručiti

Krem supa od Hokkaido bundeve sa mrvicama od sjemenki bundeve, prsa crnog pileta sa lećijom i špinatom ili rižoto od kitrica sa gljivama, divljim začinskim biljem i planinskim sirom, tart od šljiva sa
€ 39

Creme Suppe Hokkaidokürbis mit Kürbiskern Crumble, Brust vom Schwarzfederhuhn mit Linsen und Spinat oder Spitzkohl-Risotto mit Kräuterseitlingen, Wildkräutern und Bergkäse, Zwetschgen-Tarte mit Mascar

Šest ostriga „Sentinelle No.3“, uzgajane u Francuskoj i odgojene na sjeveru Irske
€ 21

Sechs Austern „Sentinelle No.3“ , in Frankreich gezüchtet & im Norden Irlands großgezogen
Domaći losos u marinadi sa roštijem i pavlakom od vlasca
€ 16

Hausgebeizter Lachs mit Rösti und Schnittlauch-Schmand
Tatar od govedine za samostalno miješanje sa sivim hljebom
kleine Portion € 18große Portion € 26

Tatar vom Rind zum selbst anmachen mit Graubrot
Pečeni kozji sir sa chutneyjem od paradajza i mangoa i rukolom
€ 14

Gebackener Ziegenkäse mit Tomaten-Mango-Chutney und Rucola

Tagliatelle sa italijanskim tartufom, žumancetom i Parmigiano sirom
€ 27

Tagliatelle mit italienischem Trüffel, Eigelb und Parmigiano
Rižoto od kitrica sa gljivama, divljim začinskim biljem i planinskim sirom
€ 24

Spitzkohl-Risotto mit Kräuterseitlingen, Wildkräutern und Bergkäse

Filet brancina sa šafranom rižotom, špinatom i Beurre Blanc sosom
€ 25

Filet vom Wolfsbarsch mit Safranrisotto, Spinat und Beurre Blanc
Tuna sa gnocchi, cherry paradajzom, mladim lukom i pestom
€ 26

Tuna mit Gnocchi, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Pesto

Kotelet od Duroc svinjetine sa kremastom polentom, artičokom i gljivama
€ 24

Kotelett vom Duroc-Schwein mit cremiger Polenta, Artischocke und Seitlingen
Bœuf bourguignon sa Paccheri pastom
€ 25

Bíf bourguignon mit Paccheri
Tauben Supreme sa patljom, kremom od celera i dunjom
€ 29

Tauben Supreme mit Entenleber, Selleriecreme und Quitte
Filet govedine sa pireom od krompira i bijelog luka, mahunama i šalotama u crnom vinu
€ 34

Rinderfilet mit Kartoffel-Knoblauchpüree, Bohnen und Rotweinschalotten

Cheesecake sa sorbetom od mangoa, malinom i karamelizovanom bijelom čokoladom
€ 12

Cheesecake mit Mangosorbet, Himbeere und karamellisierte weißer Schokolade
Tart od šljiva sa mascarponeom i sladoledom od tonka bean-a
€ 10

Zwetschgen-Tarte mit Mascarpone und Tonkabohnen-Eis
Vanilija Creme Brülée
€ 8

Vanille Creme Brülée

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.