Tagliatelle sa lampredottom
Tagliatelle al Lampredotto
€ 14
Trattoria Nerone · Firenca
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti37%
- Ugljikohidrati38%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno fiorentinsko jelo koje sadrži tagliatelle tjesteninu posluženu sa dugo kuvanim junećim želucom.
- Kuhinja
- Italijanska (fiorentinska)
Tipični sastojci
- tagliatelle
- lampredotto
- paradajz sos
- luk
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?