Bistecca alla fiorentina
Velika stejk od junećeg mesa po fiorentinskom stilu
€ 55
Trattoria Diladdarno · Firenca · al kg
Nutritivne vrijednosti
≈ 2,500 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini31%
- Masti69%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
T-bone odrezak debljeg reza od rase Chianina, tradicionalno grilovan na drvenom uglju.
- Kuhinja
- Italian (Florentine)
Tipični sastojci
- junetina
- so
- papriča
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Firenca
Je li vam se svidjelo jelo?
Bistecca alla fiorentina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Trattoria Diladdarno