Besin değerleri
≈ 2.500 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ69%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Chianina ırkından gelen, geleneksel olarak odun kömürü üzerinde ızgara yapılan kalın kesim bir T-bone biftek.
- Mutfak
- İtalyan (Floransa)
Tipik malzemeler
- dana eti
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- Firenze
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bistecca alla fiorentina: başka nerede yenir Trattoria Diladdarno menüsüne dön