Restaurant Kügelgenhaus

Salata od crvene beetove sa feta sirom i orasima.

Supica od kestenja sa krutonima.

Krem čorba od bundeve sa sjemenkama bundeve, uljem od sjemenki bundeve i ciabattom.

Dinstani gulaš od jelena sa knedlama od peciva i bradavčicom.

Hokkaido bundeva punjena mljevenim mesom i porilukom, zapečena sa sirom.

Mala miješana salata od zelene salate, rotkvica, krastavca, paradajza, paprike i mrkve.

Velika miješana salata od zelene salate, rotkvica, krastavca, paradajza, paprike i mrkve.

Marinirani losos na odrezcima od krumpira sa dipom od meda, senfa i kopra.

Mala saksonska krompirica sa bečkim kobasicama i pečenom ciabattom.

Velika saksonska krompirica sa bečkim kobasicama i pečenom ciabattom.

Pržena svinjska jetra sa lukom, kolutovima jabuke, pire krompirom i salatom.

Svinjska šnicla po bečkom načinu sa krofnicama od krompira i gljivama u krem sosu.

Moritzburger pastrmka na mlinarski način sa začinskim mladim krompirom i salatom.

Saksonski Quarkkäulchen sa pireom od jabuka i vrženom pavlakom.