Carpaccio od tikvica: šta je i gdje ga jesti
Carpaccio de calabacín
Tanko izrezane sirove tikvice koje se služe kao hladni predjelac. Obično su marinirane i posute sirom i lisnatim zelenilom.
11 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tikvice
- rukola
- grana padano
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Valencia
- Bajamarea CARPACCIO DE CALABACIN€ 9
- Taberna Teca Carpaccio de calabacín€ 8
- Tanit Valencia Carpaccio de Calabacín€ 11.90
Hamburg
- Amaranto Tapas & Vino ZUCCHINI-CARPACCIO€ 9.90
Barcelona
- Restaurante La Dentellière Carpaccio de calabacín€ 7.90
Rim
- Ristorante Sgarbatella Roma Carpaccio zucchine€ 8
Dubai
- Babiole Dubai Zucchini Carpaccio (D, N)AED 95
Firenca
- Osteria Belle Donne Carpaccio di zucchine€ 12
Lisabon
- In Bocca Al Lupo CARPACCIO DE COURGETTE€ 5.50
Atina
- Scorpina Zucchini Carpaccio€ 15
Bari
- Gola Caffè Bistrot Carpaccio di zucchine€ 12
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.