Mutton Rogan Josh: šta je i gdje ga jesti
Klasično kašmirsko meso jelo pripremljeno od nježne jagnjetine u umaku procijeđenom anasonom i đumbirom.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Indijska (Kašmir)](Kashmiri)
- Porijeklo
- Kashmir, Indija
Tipični sastojci
- jagnjetina
- jogurt
- prah anasona
- prah đumbira
- kašmirski čili
- mustard oil
Gdje ga jesti
Poznanj
- Kwiat Peonii RatajePLN 88
- Misa HindusaPLN 56
Brno
- Kozlovna U MalchrůCZK 309
Kraków
- Delhi Curry HousePLN 55
Dubai
- Hyderabad Fusion mutton rogan joshAED 28
Wrocław
- Namaste Nepal Mutton rogan joshPLN 50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.