Bakalar: šta je i gdje ga jesti
Merluza
Svježi fileti orade pripremljeni na roštilju, često začinjeni maslinovim uljem i morskom solju.
12 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- orada
- maslinovo ulje
- sol
- limun
Gdje ga jesti
Bilbao
- Casa Rufo Merluza (Con pimientos rojos)€ 29
- Txakoli Berriz MERLUZA€ 28
Benidorm
- Restaurante Marisquería Córdoba PESCADILLA€ 7
- cerveceria casino Merluza€ 14.90
Manchester
- The Easy Fish Co. Hake£ 32
London
- Fishers HAKE (TRADITIONAL, GRILLED* OR STEAMED**)£ 15.95
Madrid
- Arrocería Imperial MERLUZA€ 27.50
Porto
- CUFRA Pescada€ 70
Edinburgh
- The Ox Hake£ 25.50
San Sebastián
- Abakando Merluza€ 28
Málaga
- Jacinto Merluza€ 24
Alicante
- Restaurante Prego Merluza€ 15.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.