Foie gras sa karameliziranim kruškama
FOIE GRAS CU PERE CARAMELIZATE
RON 105≈ € 19.64
Cafeneaua 9 · Bukurešt · 350g
Foie gras sa karameliziranim kruškama i konjakom.
- Žitarice koje sadrže gluten
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini10%
- Masti80%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Foie gras zapečen na tavi u paru sa voćem koje je kuhano u šećeru i alkoholu.
- Kuhinja
- Francuski
Tipični sastojci
- foie gras
- kruške
- šećer
- konjak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
O klasičnom jelu foie gras. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?