Sous vide svinjski file s pečenim krumpirom i umakom od gljiva
Bravčová panenka sou – vide s pečenými zemiakmi a hríbovou omáčkou (7,9) bez lepku
€ 15.90
Reštaurácia Lopárik · Bratislava · 150g/200g
Sous vide svinjski file poslužen s pečenim krumpirom i umakom od gljiva.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini26%
- Masti53%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mekani komad svinjetine pripremljen sous vide metodom kako bi se osigurala sočnost, poslužen uz pečeni krompir i kremasti sos od gljiva.
- Kuhinja
- Slovačka
Tipični sastojci
- svinjski file
- krompir
- gljive
- pavlaka
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?