Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjani odrezak posut prosciutto i otopljenim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teletina ili junetina
- prezle
- prosciutto
- mozzarella
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Cotoletta alla bolognese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Scalinatella