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Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

15 €

Scalinatella · Bologna

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett56%
    56%
  • Kohlenhydrate22%
    22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Panierte Schnitzel, belegt mit Prosciutto und geschmolzenem Käse.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Kalb oder Rind
  • Paniermehl
  • prosciutto
  • Mozzarella
  • Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Cotoletta alla bolognese
© WILO-MA · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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