Tagliatelle s tradicionalnim raguom

TAGLIATELLE AL RAGÙ TRADIZIONALE

€ 10

Ragu · Bologna

Tagliatelle začinjene miješanim raguom od mljevenog mesa.

Nutritivne vrijednosti

≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini18%
18%
Masti47%
47%
Ugljikohidrati35%
35%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Duge, ravne tračice jajima napravljene testenine poslužene sa umakom od mesa koji se dugo kuvao. Ragù je tipično napravljen od mješavine mljevenog mesa i aromatičnog začinjavanja.

Kuhinja: Italijanska (Emilijanska)

Tipični sastojci

tjestenina od jaja
junetina
svinjetina
paradajz
luk
mrkva
celer

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Italija

O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.

Porijeklo: Italija

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Ragu