Hummus s papadumom
Hummus amb papadum
€ 5.80
El Tiet Taver Teca · Barcelona
Hummus poslužen s papadumom, čipsom od slanutkovog brašna.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini14%
- Masti46%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki pire od kuhanih, izgnječenih leblebija pomiješanih s tahinijem, limunovim sokom i bijelim lukom. Služi se uz hrskave papadum krekere.
- Kuhinja
- Bliskoistočna
Tipični sastojci
- leblebija
- tahini
- limunov sok
- bijeli luk
- papadum
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Bliski Istok
O klasičnom jelu hummus. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Bliski Istok
Je li vam se svidjelo jelo?