Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski stopala koja se polako kuvaju u tečnosti dok meso ne postane mekano, a kolagen se ne oslobodi.
Tipični sastojci
- svinjski stopala
- bijeli luk
- sirće
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?