营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪67%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
猪蹄在液体中慢炖，直到肉质变得软嫩且胶原蛋白充分释放。
常见食材
- 猪蹄
- 大蒜
- 醋
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
猪蹄在液体中慢炖，直到肉质变得软嫩且胶原蛋白充分释放。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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