Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Picior de porc gătit lent într-un lichid până când carnea devine fragedă și colagenul este eliberat.
Ingrediente tipice
- ciolan de porc
- usturoi
- oțet
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?